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浏覽器自帶分(fēn)享功能(néng)也很(hěn)好用(yòng)哦~餐廳生意好不好，直觀的數據就是入客數，也就是我們通常所說的客流量。這兩年，受沖擊和資本巨頭紛紛湧入餐飲業，使得餐飲業競争更加激烈，加之顧客的口味也越來越挑剔，很(hěn)多(duō)新(xīn)開業餐廳甚至都撐不過試營業期，即使經營多(duō)年的「」顧客也很(hěn)容易被分(fēn)流，生意出現下滑。那怎麽辦(bàn)呢(ne)?我們先從餐廳如何通過門面設計，來吸引客流量。
，站在顧客視角設計門面布局
餐廳的裝(zhuāng)修布局通常都是老闆根據自己的喜好來定，但從吸引客流量來說，就要站在顧客視角設計，你要知道行人路過這家店(diàn)的心态是什麽，根據這些情況來設計餐廳的門面、櫥窗以及促銷活動。
第二，醒目的門牌能(néng)夠帶來客流量
餐廳的門面招牌雖然也不至于一定也要有(yǒu)這麽個旋轉的東西，但至少也要醒目到，不管是白天還是晚上要确保在這條街(jiē)上的行人，都能(néng)看到這裏有(yǒu)一家餐廳，讓每一位想就餐的人很(hěn)容易看到你家餐廳。盡可(kě)能(néng)讓處在不同方位的行人都能(néng)看到，哪怕是拐彎處也不放過。
第三，醒目的燈光同樣能(néng)夠帶來客流量
傍晚餐廳燈光的明亮度，同樣能(néng)吸引遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見你家熱鬧歡快場景的行人。燈光是運用(yòng)也可(kě)以引起食客的胃口。
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